Dispositivo de recuperación de dióxido de carbono en alimentos

Este dispositivo de recuperación consta de unidades de desespumado, lavado con agua, bolsa de almacenamiento de aire, compresión, adsorción, secado, refrigeración, tanque de almacenamiento, vaporización y llenado. Se utiliza para recuperar el dióxido de carbono producido durante la fermentación de cerveza o alcohol y purificarlo para su uso. Uso, el flujo de proceso específico es el siguiente:
El gas de dióxido de carbono producido durante el proceso de fermentación es lavado primero por el desnebulizador y luego fluye a la torre de lavado de agua. La torre de lavado de agua y la torre de lavado de potasio están llenas de relleno y equipadas con un sistema de circulación.
La torre de lavado de agua 1# puede recuperar el alcohol en el gas CO2 y lavar las impurezas solubles en agua. El lavador de potasio puede utilizar la fuerte propiedad oxidante del permanganato potásico para oxidar las impurezas orgánicas del gas CO2.
2 # La torre de lavado de agua recupera la parte restante del gas CO2. El gas de dióxido de carbono se comprime a 1,6-2,0Mpa con la ayuda de un compresor de dióxido de carbono de dos etapas de lubricación sin aceite y, a continuación, se envía a la torre de adsorción. Para garantizar el funcionamiento estable del compresor de dióxido de carbono, se instala una bolsa de aire entre la torre de lavado de agua y el compresor de dióxido de carbono. El gas comprimido se purifica mediante la torre de adsorción y la torre de secado, y el gas de dióxido de carbono purificado se condensa en un líquido a -18° en el condensador de dióxido de carbono; la fuente de frío del condensador la proporciona la unidad de refrigeración. El dióxido de carbono líquido entra en el depósito y sobrevive. Cuando el usuario necesita utilizar gas, el dióxido de carbono líquido es calentado por el vaporizador a una presión constante, se convierte en dióxido de carbono gaseoso y se reduce a la presión requerida por el usuario a través de la válvula reductora de presión para su uso. Si se requiere enlatado, llene el dióxido de carbono líquido en el tanque de almacenamiento en el cilindro a través de la bomba de enlatado.

En nuestra vida cotidiana, el dióxido de carbono es un gas incoloro, inodoro e imperceptible, pero forma parte importante del entorno que nos rodea. En muchos campos, como la industria, la agricultura, la energía y la protección del medio ambiente, el dióxido de carbono desempeña un papel insustituible. Especialmente en la industria alimentaria, la aplicación del dióxido de carbono es aún más amplia e importante. Por lo tanto, la aplicación de dispositivos de recuperación de dióxido de carbono en alimentos está atrayendo cada vez más atención.

El equipo de recuperación de dióxido de carbono para alimentos es un dispositivo utilizado para recuperar el dióxido de carbono generado durante el procesamiento de alimentos. A través de este equipo, el dióxido de carbono producido durante el procesado de alimentos puede ser recogido, purificado, comprimido y licuado, realizando así la reutilización del dióxido de carbono. Este dispositivo de reciclaje tiene amplias perspectivas de aplicación en la industria de procesamiento de alimentos.

En primer lugar, el dióxido de carbono es un importante gas protector durante el procesado de alimentos. En campos como la conservación de frutas y verduras y la refrigeración de la carne, el dióxido de carbono puede inhibir eficazmente el crecimiento y la reproducción de microorganismos, prolongando así la vida útil de los alimentos. Al mismo tiempo, el dióxido de carbono también puede utilizarse para el intercambio de gases durante el envasado y el transporte de alimentos, a fin de mantener su frescura y sabor.

En segundo lugar, el dióxido de carbono también puede utilizarse para la limpieza y desinfección durante el procesado de alimentos. En la cadena de producción de alimentos, la limpieza y desinfección de maquinaria y equipos son eslabones esenciales. El uso de agentes de limpieza de dióxido de carbono para la limpieza y desinfección no sólo puede eliminar la suciedad residual y las bacterias, sino también evitar la contaminación secundaria causada por el uso de productos químicos.

Además, el dióxido de carbono también puede utilizarse para fabricar bebidas y aditivos alimentarios. En bebidas como las carbonatadas y la cerveza, el dióxido de carbono puede aumentar el sabor y el refresco. Al mismo tiempo, el dióxido de carbono también puede utilizarse para fabricar aditivos alimentarios, como el hielo seco comestible.

En resumen, la aplicación de dispositivos de recuperación de dióxido de carbono en los alimentos es de gran importancia para el desarrollo de la industria alimentaria. Mediante el reciclaje y la reutilización del dióxido de carbono, no sólo podemos reducir la contaminación ambiental, sino también lograr un uso eficiente de los recursos. En el futuro, a medida que la gente preste cada vez más atención a la protección del medio ambiente y a la utilización de los recursos, la aplicación de dispositivos de recuperación de dióxido de carbono en alimentos se irá extendiendo cada vez más.